AZIENDA AGRICOLA ZARAGNINO
Azienda agricola storica e certificata biologica dal 2019
La nostra Azienda
Siamo nel cuore della Pianura Padana, sulle rive del fiume Po.
Per noi che qui viviamo non é solo un fiume, è un mitico genitore, padre e madre, che ha plasmato il territorio infondendo non solo la conformazione ma anche profumi, odori, sensazioni e visioni del mondo.
Il terreno è fertilissimo e composto da argilla e sabbia ma sopratutto dal limo che Eridano, come tutti i grandi fiumi, ha depositato nel corso dei secoli.
Come la forte corrente con i suoi mulinelli scolpisce il territorio e lo modifica, anche le vite di chi ha condotto questa terra sono cambiate conoscendo anche radicali cambiamenti e cambi di prospettiva.
Così anche io, Claudio, che adesso conduco l’azienda, provengo da un percorso professionale del tutto diverso e sono approdato qui per la mia passione a creare, tramite ciò che la natura concede, prodotti nuovi.
Questa azienda nel suo piccolo è fonte di sostentamento per chi vi lavora ma, spero, costituisca anche un esempio concreto di quanto viene spesso solo a parole declamato: agricoltura biologica, economia cicolare, produzione di prossimità, piccole produzioni locali.
Al di là di quanto tutto ciò trovi veramente ascolto nelle istituzioni e nei nostri interlocutori, noi questi concetti, con enorme fatica li concretizziamo veramente.
La coltivazione si realizza quando si segue la pianta, la trasformazione dei prodotti è cura di ogni fase di lavorazione.
Ad ascoltare mi ha insegnato il fiume, e anche tu imparerai da lui.
Lui sa tutto, il fiume, tutto si può imparare da lui.
Vedi, anche questo tu l’hai già imparato dall'acqua, che è bene discendere, tendere verso il basso, cercare il profondo.
(Herman Hesse)
Azienda Agricola Zaragnino
Coltivazioni e Agribirrificio: Via Zaragnino, 7 - 46020 Motteggiana (MN)
Mail: agrizaragnino@gmail.com
Contatto: tel. 340/4888075 (Claudio)
Per ordinare prodotti presso la sede sono contattabile mediante messaggio Whatsapp